ผลการสืบค้น

   
Found: 8  ชื่อเรื่องเรียงลำดับโดย: แสดง:   ต่อหน้า
Select Page   |  Deselect Page   |   ส่งออก(0)   |  เคลียร์(0)
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องเคมีอาหาร = Food chemistry /
ชื่อผู้แต่งนิธิยา รัตนาปนนท์.
สำนักพิมพ์โอเดียนสโตร์,
เลขเรียก641.3 น592ค
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องเทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร : Freezing Technology of Foods สงวนศรี เจริญเหรียญ.
ชื่อผู้แต่งสงวนศรี เจริญเหรียญ.
สำนักพิมพ์กรุงเทพฯ : สหมิตรพริ้นติ้งแอนด์พับลิสชิ่ง จำกัด , 2558
เลขเรียก641.6153 ส141ท 2558
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องการอบแห้งอาหารและวัสดุชีวภาพ : Drying of Foods and Biomaterials / สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา.
ชื่อผู้แต่งสักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา.
สำนักพิมพ์กรุงเทพฯ : ท๊อป , 2555
เลขเรียก664.028 ส521ก 2555
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องจุลชีววิทยาทางอาหาร : Food Microbiology / บุญศรี จงเสรีจิตต์.
ชื่อผู้แต่งบุญศรี จงเสรีจิตต์.
สำนักพิมพ์กรุงเทพฯ : โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยศิลปากร , 2552
เลขเรียก664.001579 บ572จ 2552
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องชีวเคมีทางโภชนาการ = Nutritional biochemistry /
ชื่อผู้แต่งนัยนา บุญทวียุวัฒน์.
สำนักพิมพ์เจริญดีมั่นคงการพิมพ์,
เลขเรียก547.7 น435ช 2553
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องความปลอดภัยของอาหาร : Food Safety / ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ.
ชื่อผู้แต่งศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ.
สำนักพิมพ์กรุงเทพฯ : ตรีณสาร , 2556
เลขเรียก363.192 ศ683ค 2556
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องเทคนิคการเก็บรักษาจุลินทรีย์ : Preservation techniques of microorganisms /
ชื่อผู้แต่งสมบูรณ์ ธนาศุภวัฒน์.
สำนักพิมพ์สำนักพิมพ์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย,
เลขเรียก579 ส165ท 2553
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
image
ประเภทแหล่งที่มา หนังสือ
ชื่อเรื่องการวิเคราะห์ความเสี่ยงอาหาร = Food risk analysis /
ชื่อผู้แต่งศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ.
สำนักพิมพ์ตีรณสาร,
เลขเรียก664.07 ศ683ก
สาขาห้องสมุดห้องสมุดคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Page : 1
Search Tools: Get RSS Feed